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- スローカロリーヌードル（金時草パウダー入り）＜乾麺＞
【原材料】小麦粉・パラチノース・グルテン・大豆パウダー・
金時草パウダー
【茹で時間】8～9分
【内容量・価格】200g 2食分／410円（税別） - 商品説明：
血糖値が気になる方や、健康に興味のある方にお勧めです。おからの食物繊維と乳酸菌で腸内環境を整え、お腹すっきり。原材料に金時草から作られたパウダーを使っているため、ビタミンＡ・鉄分・カルシウムを多く含みます。
「金時草（きんじそう）」とは？
加賀野菜の金時草は健康野菜として知られています。
独特な風味と粘り、赤紫色素（アントシアニン）が特徴です。
「スローカロリー®」とは？
“内から健康になる力”を引き出すための新しいカロリーの基準です。食べ物の中身、いわば質で評価する考え方です。スローカロリーな糖質は体にゆっくり消化吸収され血糖値を上げず、インシュリンの分泌を低くします。
調理例： お鍋のシメや、鍋焼きうどん、冷たいうどんにも
塩分ゼロ！スローカロリーヌードル
- 塩分ゼロ！
体に優しい、新しいうどんの誕生です。
力強いコシ。モッチモチで、なめらかな食感。太すぎず細すぎない麺は、喉ごしがする～っとなめらか！
塩分の取りすぎに気をつけている、全ての世代の方へオススメします。
塩分ゼロうどんが、あなたの減塩生活をフォローします。
塩分過多な現代人の食生活の為に生まれた救世主。塩分ゼロうどん！
うどんには塩分が多い― これは周知の事実ですよね。
うどんのあの食感の源でもあるグルテンをしめるためには、どうしても多くの塩分が必要になることに。
でも現代人の食生活は、圧倒的に塩分過多。減塩を強いられている人が多いのも実情です。
もちろん体は何よりも大切だけれど、でもそのためにこれからずっとうどんが食べられないなんて・・・悲しいですよね！？
【塩分ゼロうどん。開発のきっかけとは！？】
始まりは、ある1人のお客様からのリクエスト。
「塩分の多い食事を止められているので、うどんが食べられなくなったんだけど・・・。
でも大好きだから、どうしても食べたいんです！」。
そこで負けず嫌いの開発者は考えました。「それなら、塩分ゼロのうどんを作ってみよう」と。
でも・・・。塩分ゼロのうどんを作ることは決して簡単な道のりではなかったんです。
先に書いた通り、塩があってこそうどんのコシや粘りが作られるもの。塩を入れないとグルテンがしまらず、ふにゃふにゃの麺となってしまいます。時間と手間をかけ試行錯誤する中、あるひとつの素材に行き当たりました。それがパラチノース。この素材こそが、塩分ゼロうどんを完成させた立役者とも言えるのです。
【パラチノースって、何？】
パラチノースは天然の砂糖（サトウキビ）で作られた糖質で、蜂蜜の中にも含まれている天然甘味料です。最近では様々な食品に甘味料として使われている注目素材。＜塩分ゼロ＞うどんは、このパラチノースのおかげで完成したと言っても過言ではありません。なぜなら試作を繰り返した結果、パラチノースには塩に代わってグルテンをしめる力があることを発見したから！
この発見のおかげで、しっかりコシがありながらもモチモチとした食感の＜塩分ゼロ＞うどんが完成しました。
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- 養生うどん（ソイプロテインヌードル）＜乾麺＞
【原材料】小麦粉・米粉・グルテン・プロテイン・食塩】
【茹で時間】8～9分
【内容量・価格】200g 2食分／460円（税別）
商品説明：
大豆プロテインと小麦たんぱくを配合したヌードルです。たんぱく質は100g当たり25.0gです。アスリートから高齢者までおいしくたんぱく質を摂取できます。
「養生うどん」とは？
老いを重ねる毎に、筋力の衰えを感じ、いろいろと不便が生じます。
そこで当方は、永年の研究の結果、一つの支えとして体を養生するに当たり、大豆プロテインをうどんに練り込みました。
養生うどんで体力と筋力が増加し、精神的にも自信を持って老後に備える事ができます。
>> 商品のご注文・お問い合わせ
スローカロリーヌードル・養生うどんのご注文・お問い合わせは、下記メールフォームまたはFAXにてお申し込みください。送料は別途かかります。Fax：06-6943-9032
